Name: Rượu Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve
Brand: Rượu Champagne
SKU: SP03152
Price: 2250000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve Grand Cru là chai Sâm panh sủi ngọt cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Pháp. Giao hàng miễn phí tại TP. HCM và Hà Nội. Tư vấn mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Giới thiệu về nhà sản xuất rượu Champagne Mailly đến từ Pháp

Lịch sử của Maison de Champagne Mailly: Khi cuộc Đại suy thoái ập đến nước Pháp năm 1929, tổng cộng 25 gia đình trồng nho đã quyết định hợp lực để vượt qua khó khăn. Họ thành lập Société de Producteurs de Mailly Champagne và lựa chọn sản xuất rượu Champagne chỉ bằng nho từ làng của họ, được phân loại là Grand Cru, với mục đích tôn vinh vùng đất vốn đã được coi là đặc biệt vào thời điểm đó. Cùng nhau vượt qua những khởi đầu khó khăn, các nhà sản xuất rượu vang đã thành công trong việc đưa rượu Champagne của họ nổi tiếng khắp nước Pháp, và từ những năm 1960 trở đi, sự phát triển thương mại của Maison Mailly đã đạt được thành công vang dội.

VỊ trí: Làng Mailly được xếp hạng Grand Cru vào đầu thế kỷ 20. Đây là nơi đặt nhà máy Champagne Mailly, nằm ở trung tâm vùng Montagne de Reims và cách thị trấn cùng tên chính xác 14km. Được thành lập vào năm 1929 bởi một số gia đình trồng nho, lịch sử của Maison Mailly mang đậm dấu ấn riêng biệt, minh họa cho tham vọng và sự năng động luôn hiện hữu ở vùng Champagne. Ngày nay, Maison Mailly tiếp tục tỏa sáng nhờ những loại rượu vang tuyệt hảo, kết hợp giữa sự tinh tế và sang trọng.

Vùng đất trồng nho của Maison Mailly: Làng Mailly được bao quanh bởi các vườn nho Grands Crus de Ludes nổi tiếng, Verzenay và Verzy. Hiện tại, Maison Mailly sở hữu 70 hecta vườn nho chỉ riêng tại ngôi làng này. Các giống nho gồm 75% Pinot Noir và 25% Chardonnay, được trồng trên đất đồi đá vôi, nơi có đủ ánh nắng mặt trời và giúp nho đạt độ chín tối đa. Ngày nay, không dưới 80 nhà sản xuất rượu vang đang chăm sóc các vườn nho của nhà Champagne danh tiếng này. Bên dưới lòng đất, Maison Mailly tự hào có 7 tầng hầm rượu và 1 km hố đá vôi. Những hầm rượu này được các nhà sản xuất rượu vang sáng lập đào thủ công từ năm 1929 đến năm 1965, đồng thời họ cũng xây dựng các hầm rượu hình vòm lý tưởng để ủ rượu trong chai.

Rượu của Maison Mailly: Mỗi loại rượu vang của Maison Mailly đều thể hiện sự hùng vĩ của vùng đất đá vôi này theo cách riêng, và tất cả đều chia sẻ đặc điểm tươi mát đặc trưng đó. Rượu Blanc de Pinot Noir Grand Cru có hương vị tươi mát, đậm đà và đầy biểu cảm, hoàn hảo để khai vị hoặc dùng kèm với bữa ăn ngon. L'exception Blanche là một loại Champagne Blanc de Blanc sinh ra để tỏa sáng. Được làm từ 50% nho Chardonnay từ Domaine và 50% nho Chardonnay từ Côte des blancs ở Grand Cru, loại rượu này có vị tròn trịa, khoáng chất và hương trái cây rõ rệt, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả những người sành rượu. Làm sao chúng ta có thể không nhắc đến dòng Champagne Les Echansons 2012 , một sự phản ánh tinh túy nhất của vùng đất Mailly trong những năm tháng đẹp nhất. Hương thơm nồng nàn, vị đậm đà và đầy đặn, đây là một loại Champagne tuyệt vời, không để lại ấn tượng gì cho người thưởng thức và sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với những món ăn tinh tế.

Giới thiệu về chai Sâm Panh Pháp Mailly Grand Cru Brut Reserve

Các vườn nho của Mailly bao quanh hoàn toàn ngôi làng Grand Cru, nằm ở trung tâm của Công viên Tự nhiên Montagne de Reims. 70 ha, được chia thành 480 thửa đất, tất cả đều được trồng hai giống nho quý: Pinot Noir (75%) và Chardonnay (25%). Hầu hết các thửa đất nằm trên sườn dốc hướng bắc và cho ra những loại rượu vang tinh tế, cân bằng, điều này phần nào trở thành thương hiệu đặc trưng của Champagne Mailly. Trụ sở chính của họ nằm giữa những sườn đồi này: một gian nhà kính với không dưới bảy tầng hầm khác nhau và một mạng lưới "crayères" dài cả kilomet, nơi rượu sâm panh được ủ trong môi trường tối ưu. Được trao giải * trong Revue du Vin de France 2023.

Loại sâm panh này được làm từ nho thu hoạch từ các làng được xếp hạng Grand Cru, đứng đầu trong hệ thống phân cấp chất lượng của sâm panh. Rượu này được làm từ 75% Pinot Noir và 25% Chardonnay: một sự cân bằng đáng chú ý. Việc thu hoạch được thực hiện thủ công trên 480 thửa ruộng, đảm bảo chất lượng và sự theo dõi sát sao. Quá trình lên men rượu và lên men malolactic được thực hiện trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, góp phần làm giảm độ axit của rượu vang. Sau đó, rượu sẽ được ủ một phần trên các thanh gỗ dưới lòng đất trong các hầm đá vôi truyền thống và phần còn lại trong thùng gỗ, tạo thành rượu dự trữ.

Hương vị của chai rượu Champagne Mailly Grand Cru Brut Reserve

Hương thơm: Hương thơm của trái cây có hạt, hoa táo, bánh mì brioche và cam quýt tạo nên cảm giác háo hức dễ chịu, và quả thực không làm người ta thất vọng sau ngụm đầu tiên.

Mùi vị: Rượu mang lại cảm giác sạch sẽ, tươi mát và thanh lịch trên vòm miệng, với hương vị bánh ngọt và trái cây, thoang thoảng vị chanh dây, bưởi và chanh xanh. Vị ngọt của đường chín lấn át vị táo chín quá, khiến rượu có vị kém tươi mát hơn một chút so với kỳ vọng đối với một loại brut.

Kết hợp món ăn: Tuyệt vời để dùng khai vị hoặc dùng kèm trong bữa trưa hay bữa tối với cá rô phi xào tỏi tây, gà nướng thập cẩm, súp lơ tươi và tráng miệng bằng bánh táo.

Thưởng thức: Nên thưởng thức loại đồ uống này với ly hình hoa tulip ở nhiệt độ khoảng 10 đến 12°C.