Đùi heo muối

Đùi heo muối Iberico trong tiếng La Tinh là Jamon, đây là món ăn truyền thống của người Tây Ban Nha. Đùi heo muối có thể được làm từ loại heo trắng thông thường (Serrano Jamon) hoặc được làm từ loại heo đen quý hiếm (Iberico Jamon).

Đùi heo muối Espana Mini Jamon Curado 1KG

1.500.000 đ

1.550.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi Heo Muối Espana Mini Jamon Iberico 1KG

2.800.000 đ

2.890.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set đùi heo trắng muối Espana Curado Premium EP01 (chưa có rượu)

2.870.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set đùi heo đen muối Espana Iberico Premium EP02 (chưa có rượu)

4.010.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set đùi heo trắng muối Espana Espana Curado Luxury EL01 (chưa có rượu)

4.200.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set đùi heo đen muối Espana Espana Iberico Luxury EL02 (chưa có rượu)

5.380.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set 4 vị Salami thái lát 600G (Surtido Ya Cortados)

1.099.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Set 5 vị Salami Espana đặc biệt 1.5 KG (Sturtido Celebraciones)

1.950.000 đ

2.100.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Thịt Vai Heo Đen 100% Thái Lát 90G – Plate Of Knife-Sliced 100% Iberian Acorn-Feed Iberian Ham

495.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi Heo Đen 100% Thái Lát – Plate Of Knife Sliced 100% Iberian Acorn Feed Iberian Ham 90G

695.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo muối Paleta Serrano Bodega 4,5-5kg

3.900.000 đ

4.050.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Jamon Serrano Reserva 6,5-7kg

5.550.000 đ

5.790.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Paleta De Cebo De Campo 50% Raza Iberica 5 – 5,5kg

5.700.000 đ

5.890.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Jamon De Cebo De Campo 50% Raza Iberica 7,5-8kg

10.550.000 đ

11.990.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Paleta De Bellota 100% Raza Iberica 5 - 5,5kg

7.750.000 đ

8.190.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica 7-8kg

27.900.000 đ

29.900.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo đen muối Jamon De Bellota 100% Raza Iberica 8-9kg

3.550.000 đ

38.990.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Thịt đùi heo muối Jamón Serrano Gran Reserva (4-5 kg) - Redondo Iglesia

6.600.000 đ

7.344.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo muối Jamón Serrano Gran Reserva 6-7 kg) - Redondo Iglesias

6.500.000 đ

7.344.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Đùi heo muối Jamón De Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica - Redondo Iglesias

12.500.000 đ

13.500.000 đ

Thêm vào giỏ hàng

Khám phá đùi heo muối, đùi heo muối Iberico – đặc sản Tây Ban Nha trứ danh, nhập khẩu chính hãng tại Royal Wine. Tận hưởng hương vị tinh tế, giá tốt, giao hàng toàn quốc.

Giới thiệu: Đùi heo muối – biểu tượng của ẩm thực châu Âu

Trong thế giới ẩm thực cao cấp, đùi heo muối (Jamón) được xem là viên ngọc quý của Tây Ban Nha – biểu tượng cho sự tinh tế, kiên nhẫn và nghệ thuật chế biến truyền thống hàng trăm năm. Không chỉ là món ăn, đùi heo muối Iberico còn là một trải nghiệm vị giác, nơi từng lát thịt hòa quyện hương thơm mặn mòi của muối biển cùng vị béo bùi tự nhiên từ giống heo đen quý hiếm.

Tại Royal Wine, chúng tôi tự hào mang đến cho thực khách Việt Nam những đùi heo muối nhập khẩu chính gốc Tây Ban Nha, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các nhà sản xuất uy tín hàng đầu, đảm bảo chất lượng – hương vị – và đẳng cấp.

Đùi heo muối là gì? Nguồn gốc và quy trình chế biến truyền thống

Đùi heo muối là phần đùi sau của heo được ướp muối biển tự nhiên, sau đó treo ủ trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm từ 12 đến 36 tháng. Quá trình này giúp thịt khô dần, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, tạo nên hương thơm đặc trưng không thể trộn lẫn.

Nguồn gốc:

Tây Ban Nha được xem là “cái nôi” của nghệ thuật làm đùi heo muối, với hai dòng nổi tiếng nhất:

Jamón Serrano – làm từ giống heo trắng, phổ biến và có giá hợp lý.
Jamón Iberico – làm từ giống heo đen Iberian, đặc trưng bởi phần mỡ thơm béo và độ mềm mại hiếm có.

Các nhà sản xuất truyền thống vẫn duy trì phương pháp ướp muối biển tự nhiên và ủ chín trong không khí trong lành của vùng núi, tạo nên sản phẩm đạt chuẩn châu Âu.

Phân loại các loại đùi heo muối phổ biến

Trên thị trường hiện nay, có 3 loại đùi heo muối nhập khẩu Tây Ban Nha được ưa chuộng nhất:

1. Jamón Serrano

Nguồn gốc: Heo trắng nuôi bằng ngũ cốc.
Thời gian ủ: 12–18 tháng.
Hương vị: Mặn nhẹ, thơm dịu, phù hợp với khẩu vị Á Đông.
Giá: Phân khúc phổ thông, phù hợp để thưởng thức hằng ngày.

2. Jamón Iberico

Là dòng cao cấp nhất, làm từ giống heo đen Iberico quý hiếm, thường được nuôi thả tự nhiên và ăn hạt sồi (bellota).
Thời gian ủ: 24–48 tháng.
Hương vị: Ngọt béo, hậu vị sâu và mềm tan trong miệng.
Giá trị dinh dưỡng: Giàu protein, chất béo tốt, chứa nhiều axit oleic tốt cho tim mạch.
Giá: Từ trung đến cao cấp, tùy loại và thời gian ủ.

3. Jamón Iberico Bellota

Là đỉnh cao của đùi heo muối Iberico, khi heo được nuôi thả trong rừng sồi và chỉ ăn hạt bellota.
Thịt có vân mỡ cẩm thạch tuyệt đẹp, vị ngọt bùi, béo nhẹ, tan ngay khi thưởng thức.
Dòng sản phẩm này thường xuất hiện trong các nhà hàng 5 sao và quà biếu cao cấp tại Royal Wine.

Vì sao đùi heo muối Tây Ban Nha được yêu thích trên toàn thế giới?

Không phải ngẫu nhiên mà đùi heo muối Tây Ban Nha trở thành biểu tượng ẩm thực được yêu thích tại hơn 80 quốc gia.
Một số lý do khiến sản phẩm này chinh phục giới sành ăn:

100% tự nhiên: Không chất bảo quản, không phụ gia, chỉ dùng muối biển tinh khiết.
Giàu giá trị dinh dưỡng: Cung cấp protein chất lượng cao, vitamin B, khoáng chất thiết yếu.
Ủ trong không khí tự nhiên vùng núi: Hương vị đậm đà, thơm nhẹ, hậu ngọt.
Kết hợp hoàn hảo với rượu vang đỏ: Là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc châu Âu sang trọng.

Cách thưởng thức và bảo quản đùi heo muối đúng chuẩn

1. Thưởng thức:

Cắt lát thật mỏng (0.5–1mm) bằng dao chuyên dụng.
Dùng ở nhiệt độ phòng để cảm nhận được trọn vị béo ngọt tự nhiên.
Kết hợp rượu vang đỏ, phô mai Manchego, hoặc bánh mì nướng cùng để đạt đến hương vị hoàn hảo.

2. Bảo quản:

Giữ nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi cắt, dùng màng bọc thực phẩm hoặc vải cotton sạch che phần mặt cắt.
Không cần bảo quản tủ lạnh đối với đùi nguyên xương (nếu chưa cắt nhiều).

Bảng giá đùi heo muối Tây Ban Nha mới nhất 2025

Giá đùi heo muối nhập khẩu thường dao động tùy loại, xuất xứ và thời gian ủ:

Loại đùi heo muối	Trọng lượng	Thời gian ủ	Giá tham khảo
Jamón Serrano	6–7kg	12–18 tháng	Từ 4.500.000đ – 6.000.000đ
Jamón Iberico	6–7kg	24–36 tháng	Từ 8.500.000đ – 12.000.000đ
Jamón Iberico Bellota	7–8kg	36–48 tháng	Từ 15.000.000đ – 25.000.000đ

Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo thời điểm và chương trình ưu đãi tại Royal Wine.
Để nhận báo giá đùi heo muối Tây Ban Nha mới nhất, vui lòng liên hệ đội ngũ tư vấn của chúng tôi qua hotline hoặc website chính thức.

Địa chỉ mua đùi heo muối chính hãng, uy tín tại Việt Nam

Khi tìm địa chỉ mua đùi heo muối, yếu tố quan trọng nhất là nguồn gốc rõ ràng, nhập khẩu chính ngạch và bảo quản đúng chuẩn. Với hơn gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nhập khẩu rượu vang và thực phẩm cao cấp, Royal Wine tự hào là đơn vị phân phối đùi heo muối Tây Ban Nha chính hãng được nhiều khách hàng, nhà hàng và khách sạn 5 sao tin tưởng.

Tại Royal Wine, bạn sẽ được:

Cam kết 100% hàng nhập khẩu có chứng nhận xuất xứ (CO/CQ).
Giá tốt nhất thị trường, ưu đãi cho khách sỉ và quà tặng doanh nghiệp.
Tư vấn chọn loại đùi phù hợp theo nhu cầu: dùng tiệc, biếu tặng, nhà hàng, hoặc gia đình.
Giao hàng nhanh toàn quốc, đảm bảo nguyên vẹn hương vị gốc.

- Hotline: 0931.305.789