Name: Rượu vang Pháp Chateau Capet Duverger
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP02918
Price: 1350000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang Pháp Chateau Capet Duverger

Mã sản phẩm: SPRW-VP1.1350

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Pháp

4.9 Đánh giá

Loại rượu này có cấu trúc tốt, chín mọng, hương vị trái cây cay nồng đầy đặn và hậu vị kéo dài. Hương vị mận chín tuyệt vời được hỗ trợ bởi tannin mịn màng tạo nên một loại rượu ngon ngọt hấp dẫn.

1.350.000 đ

Rượu vang Pháp Chateau Capet Duverger Saint-Emillion Grand Cru là chai vang đỏ Cao cấp được nhập khẩu trực tiếp nguyên chai từ Bordeaux, Pháp. Liên hệ Tư vấn và Mua hàng giá tốt nhất số: 0931.305.789

Giới thiệu về Chateau Capet Duverger - Pháp

Thuộc sở hữu của Michel Duverger, cựu chủ tịch lâu năm của hợp tác xã, người đã đóng vai trò chủ chốt trong việc nâng cao chất lượng tổng thể của các điền trang Château thuộc Liên minh, Château Capet Duverger là một trong những ví dụ điển hình cho câu chuyện thành công này với phong cách Grand Cru Saint Emilion cổ điển.

Vườn nho gia truyền từ năm 1620 được quản lý bởi thế hệ thứ chín của gia đình trồng nho này, tọa lạc tại Saint Hippolyte dưới chân vùng Coteaux & Haut de Vallée. Diện tích trồng được chia thành 3 nhóm thửa đất đồng nhất khác nhau. Sự phân bố theo giống nho khá khác biệt so với các vườn nho khác trong khu vực. Vườn nho được đốt và được cấp nhiều chứng nhận về môi trường từ năm 1996, với sự gia tăng dần dần và có hệ thống canh tác dựa trên các thí nghiệm có cơ sở, cả về sự thích ứng với phương pháp canh tác và việc hạn chế tối đa tác động hóa học, môi trường và xã hội. Trong quá trình canh tác, nho của chúng tôi được thu hoạch bằng phương pháp trọng lực và được ủ rượu theo từng đợt, chọn lọc theo giống nho để tạo ra rượu vang đỏ phù hợp.

Giới thiệu rượu vang Pháp Chateau Capet Duverger Saint-Emillion

James Suckling: 92/100

Diện tích vườn nho: 7,68 ha.

Terroir: Sỏi và đất sét pha cát

Giống nho: Merlot: 65%, Cabernet Sauvignon: 35%

Lão hóa: Ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (20 đến 40% thùng gỗ sồi mới) từ 12 đến 14 tháng.

Sản xuất rượu vang: Phương pháp làm rượu vang bằng trọng lực với kiểm soát nhiệt độ. Ngâm ủ trước khi lên men. Thời gian ngâm ủ từ 25 đến 30 ngày.

Thu hoạch và canh tác: Những trái nho dùng để làm nên loại rượu Saint Emilion Grand Cru này được thu hoạch thủ công một cách chọn lọc khi đạt độ chín tối ưu để đảm bảo chất lượng cao và những quả nho khỏe mạnh. Sau khi thu hoạch, chúng trải qua một quy trình chế biến đặc biệt nhẹ nhàng, với việc chuyển nho bằng trọng lực vào các thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Tại đó, quá trình lên men sơ bộ được kiểm soát bắt đầu, tiếp theo là quá trình lên men rượu trong khoảng thời gian từ 25 đến 30 ngày. Sau đó, quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng để tạo thêm độ mềm mại và hài hòa cho rượu. Rượu sau đó được ủ từ 12 đến 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, trong đó 20 đến 40% là thùng mới. Quá trình ủ này mang lại cấu trúc, độ phức tạp và hương vị gỗ sồi tinh tế cho rượu mà không làm lu mờ nguồn gốc của nó. Sự kết hợp giữa thu hoạch cẩn thận, quá trình lên men chính xác và quá trình ủ được kiểm soát đã tạo ra một loại rượu có cấu trúc rõ ràng và chất lượng cao.

Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Capet Duverger Grand Cru

Màu sắc: Trong ly, rượu có màu đỏ ruby đậm

Hương vị: Rượu tỏa ra hương thơm của cam thảo, mùi đất rừng và các loại trái cây đỏ nhỏ, kèm theo một nốt hương mượt mà, tinh tế. Trên vòm miệng, rượu mạnh mẽ nhưng thanh lịch, với tannin được tích hợp hoàn hảo và sự cân bằng hài hòa. Các sắc thái trái cây và vani mang lại chiều sâu dễ chịu và hậu vị kéo dài, thanh lịch. Nhìn chung, đây là một loại rượu cân bằng hoàn hảo với cá tính tuyệt vời và thể hiện rõ nét đặc trưng của vùng đất.

Sự kết hợp thực phẩm: Đây là loại rượu hoàn hảo để dùng kèm với thịt đỏ, đặc biệt là thịt cừu nướng, mặc dù nó cũng rất hợp với thịt gia cầm nướng hoặc các loại phô mai có độ chín vừa phải.

Nhiệt độ phục vụ: 16 - 18 °C