Name: Rượu vang ngọt Santa Ema Late Harvest Tardio
Brand: Rượu Vang Ngọt
SKU: SP03356
Price: 440000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang ngọt Santa Ema Late Harvest Tardio

Mã sản phẩm: SPBM-VC1.440

Rượu Vang Ngọt | 500ml | Rượu Vang Chile

4.6 Đánh giá

Chuyên ngành Thu hoạch muộn Tardío Rượu Tardio của Santa Ema là một loại rượu vang thu hoạch muộn được làm từ nho Sauvignon Blanc. Nho được phơi khô trên cây và thu hoạch bằng tay vào mùa thu, tạo nên sự cô đọng về đường và hương thơm.

440.000 đ

Rượu vang ngọt Santa Ema Late Harvest Tardio là một loại rượu vang ngon của nhà sản xuất Santa Ema nổi tiếng đến từ Chile. Tư vấn & mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Thông tin rượu vang Chile Santa Ema Late Harvest Tardio

Xuất xứ: Thung lũng Maipo, vùng Isla de Maipo. Những lô nho đặc biệt đã được tuyển chọn để thu hoạch vào cuối mùa thu nhằm đạt được nồng độ đường cao và hương thơm phong phú, đậm nét.

Mùa vụ: Mùa vụ 2022 bắt đầu sau một mùa đông khá khô hạn, tiếp nối bởi mùa xuân lạnh và mùa hè ôn hòa nhưng kết thúc bằng đợt nắng nóng. Điều kiện này đã thúc đẩy quá trình chín của nho – vốn diễn ra hơi chậm trước đó – và thậm chí còn đẩy nhanh thời điểm thu hoạch các giống nho trắng. Mùa thu tiếp tục khô và ấm áp, giúp hoàn thiện độ chín của nho đỏ, đưa thời điểm thu hoạch về lại mốc thông thường. Sản lượng thấp hơn dự kiến một chút, nhưng thành quả thu được là những loại rượu vang chất lượng tốt, thơm ngon, cân bằng và có độ chua hài hòa.

Sản xuất rượu: 100% nho được ép nguyên chùm. Nước ép nho (must) được lắng lọc tự nhiên và lên men trong các thùng gỗ sồi mới (sử dụng lần đầu) có độ cháy xém trung bình (medium-toast); rượu được ủ cùng bã men trong 11 tháng mà không trải qua quá trình lên men malolactic. Sau đó, rượu được làm trong, đóng chai và ủ thêm 6 tháng nữa trước khi đưa ra thị trường.

Hương vị rượu vang ngọt Santa Ema Late Harvest Tardio Chile

Màu sắc: Vàng đậm.

Hương thơm: Cảm nhận được hương thơm của các loại quả hạch (stone fruits) như mơ và nhót tây (loquat), hòa quyện cùng nốt hương dễ chịu của đu đủ và mật ong. Hậu vị đọng lại chút hương hoa cúc nhẹ nhàng.

Vị giác: Trên vòm miệng, rượu thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và sự tươi mát, cùng độ chua phong phú đầy lôi cuốn, thôi thúc người uống muốn thưởng thức thêm ngụm nữa.

Kết hợp ẩm thực: Lý tưởng để kết hợp đối lập với gan ngỗng béo (foie gras) dùng kèm bánh mì nướng, phô mai xanh ăn cùng quả sung, mứt quả mộc qua (quince paste) và các loại phô mai ủ lâu năm.