Name: Rượu vang đỏ Santa Ema Amplus Carmenere
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP03352
Price: 790000 VND
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang đỏ Santa Ema Amplus Carmenere

Mã sản phẩm: SPBM-VC1.790

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Chile

4.6 Đánh giá

Loại vang

Loại vang
Rượu Vang Đỏ

Quốc gia

Quốc gia
Rượu Vang Chile

Nhà sản xuất

Nhà sản xuất
Santa Ema

Giống nho

Giống nho
Carmenere

Nồng độ

Nồng độ
14%

Phân hạng

790.000 đ

Rượu vang đỏ Santa Ema Amplus Carmenere là một loại rượu vang ngon của nhà sản xuất Santa Ema nổi tiếng đến từ Chile. Tư vấn & mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Mô tả rượu vang Chile Santa Ema Amplus Carmenere

Trồng nho: Peumo, Thung lũng Cachapoal. Với khí hậu ấm áp chịu ảnh hưởng của những luồng gió từ hồ Rapel gần đó, đây là vùng đất danh tiếng chuyên sản xuất các loại rượu vang Carmenere đậm đà, đầy đặn với hương vị trái cây phong phú.

Mùa vụ: Mùa vụ 2023 ghi nhận lượng mưa mùa đông cao hơn mức trung bình và nhiều đợt nhiệt độ thấp, giúp nho nảy mầm đồng đều. Nhiệt độ cao vào tháng 11 ảnh hưởng đến chất lượng đậu quả, trong khi tháng 12 ấm áp lại đẩy nhanh quá trình chín của nho. Vụ thu hoạch diễn ra từ ngày 9 tháng 2 đến ngày 27 tháng 4; biến đổi khí hậu đã đẩy nhanh tốc độ chín của nho, ưu tiên độ chín của phần thịt quả (độ chín cồn) hơn là độ chín của hạt nhằm duy trì sự tươi mới và độ chua tự nhiên cho rượu, đáp ứng xu hướng thị trường.

Quá trình sản xuất: Nho được lên men trong các bồn thép không gỉ suốt 7 ngày ở nhiệt độ 30°C (86°F), tiếp đó là giai đoạn ngâm ủ sau lên men kéo dài 6 ngày. Sau khi hoàn tất quá trình lên men malolactic, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp suốt 12 tháng để tăng cường độ phức hợp và cấu trúc.

Ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (25% thùng mới, 50% thùng dùng lần hai, 25% thùng dùng lần ba), sau đó ủ tiếp tối thiểu 6 tháng trong chai.

Hương vị rượu vang đỏ Santa Ema Amplus Carmenere Chile

Màu sắc: Đỏ ruby đậm pha chút sắc tím.

Hương thơm: Mạnh mẽ và đầy biểu cảm, gợi nhớ đến hương anh đào đỏ, anh đào đen và lý chua đen, hòa quyện cùng các nốt hương thuốc lá, sô-cô-la và ruột bút chì.

Vị: Cấu trúc tốt và mạnh mẽ với lượng tannin chín muồi, tròn trịa, mang lại hậu vị quyến rũ và đầy đặn.

Kết hợp ẩm thực: Tuyệt vời khi dùng kèm thịt heo, thịt gà hoặc gà tây với các loại sốt kem; cũng rất lý tưởng khi thưởng thức cùng mì Ý và phô mai hun khói.