Name: Rượu vang Chile Calicanto
Brand: Rượu Vang Đỏ
SKU: SP03297
Availability: InStock
Rating: 4.4 (89 reviews)

Rượu vang Chile Calicanto

Mã sản phẩm: SPBM-VC1.690

Rượu Vang Đỏ | 750ml | Rượu Vang Chile

4.5 Đánh giá

Hương thơm của trái cây đen và đỏ, nhiều tầng lớp, thoang thoảng gia vị rang nhẹ, lý chua đen, một chút hương hữu cơ. Vị rượu mượt mà, vị trái cây, khá đầy đặn, dễ chịu và đậm đà.

Liên hệ

Rượu vang Chile Calicanto El Principal là một loại rượu vang đỏ ngon của nhà sản xuất El Principal nổi tiếng đến từ Chile. Tư vấn & mua hàng giá rẻ nhất số: 0931 305 789

Mô tả về Calicanto của nhà sản xuất El Principal

Calicanto được đặt tên theo cây cầu đầu tiên được xây dựng bắc qua sông Mapocho từ năm 1767 đến năm 1782 tại thành phố Santiago. Theo thời gian, nhiều cửa hàng và doanh nghiệp đã mọc lên dọc hai bên cầu, trở thành một trong những trung tâm buôn bán rượu vang đầu tiên của Chile.

Rượu vang đỏ Calicanto giá cả phải chăng được sản xuất từ hỗn hợp 69% Cabernet Sauvignon, 11% Syrah, 10% Petit Verdot, 8% Carménère và 2% Malbec, điều này làm mất đi đặc trưng giống nho và khiến nó có phần thiếu cá tính, nhưng nó rất dễ uống, cân bằng và dễ tiếp cận, mọng nước, tươi mát và tròn vị, với tannin mềm mượt và hương vị tinh khiết." - Robert Parker - 89

Mô tả rượu vang đỏ Calicanto El Principal - Chile

Nhà sản xuất: El Principal

Loại rượu: Rượu vang đỏ

Quốc gia: Chile

Vùng: Thung lũng Maipo

Giống nho: Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Carménère, Malbec

Loại đất: Đất phù sa, đất sét pha cát

Nồng độ cồn: 14%

Thời gian ủ: 12 tháng, 100% gỗ sồi Pháp.

Dung tích chai: 750ml

Giống nho đỏ này được trồng tại trang trại Andetelmo, nằm ở độ cao 770 mét so với mực nước biển, trên đất phù sa sét pha cát, trong khí hậu Địa Trung Hải chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ dãy núi Andes. Năng suất đạt 5.600 kg/ha. Mùa vụ năm nay có đặc điểm là mùa đông nhiều mưa và mùa xuân có nhiệt độ dễ chịu, nắng ráo và không có mưa. Mùa hè, cho đến tháng Giêng, có nhiệt độ ôn hòa và tích lũy được lượng ngày tích lũy nhiệt độ tốt. Tháng Hai trải qua hai tuần nhiệt độ cao, tiếp theo là tháng Ba mát mẻ và ôn hòa, dẫn đến sự tích lũy đường chậm, giữ được độ axit và làm chậm quá trình thu hoạch nho. Sản lượng cao hơn 20% so với mùa trước, với những trái nho có màu sắc đẹp, độ axit cao và tannin chín muồi.

Quy trình sản xuất rượu vang: Ngâm lạnh (8 °C) được thực hiện trong 5 ngày. Quá trình lên men kéo dài 6 ngày. Sau đó, tiến hành ngâm ủ thêm 14 ngày. Một loại rượu vang có thể trở thành hình mẫu cho các nhà sản xuất rượu vang Tân Thế giới trong việc kết hợp các giống nho châu Âu với các giống nho địa phương. Thành phần độc đáo này được làm giàu thêm nhờ kỹ thuật ủ thùng gỗ khéo léo, trong đó rượu được ủ chín trong 12 tháng.

Hương vị rượu vang Chile Calicanto El Principal

Màu sắc: Màu đỏ anh đào sẫm, hơi đục.

Hương vị: Loại rượu vang này thể hiện sự cân bằng hoàn hảo. Một loại rượu vang có hương thơm nồng nàn, độ đậm đà trên vòm miệng và hậu vị dễ chịu, nổi bật với sự thanh lịch và tannin mềm mượt. Hương thơm của trái cây đỏ gợi nhớ đến quả mâm xôi, quả việt quất, mận và lý chua đen, với những nốt hương cay nhẹ tinh tế từ gỗ sồi và một chút bạc hà rất nhẹ, đặc trưng của thung lũng. Một đặc điểm mà chúng tôi muốn nhấn mạnh là, mặc dù có độ đậm đặc, nó vẫn giữ được sự tươi mát và vị ngọt mọng nước khó có thể vượt qua.

Kết hợp món ăn: Thịt nai, thịt vịt, bít tết, phô mai cứng & ủ lâu năm, cá & sushi, mì Ý & cơm risotto kem, thịt lợn